紅茶のマフィン☆レモン風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておく。牛乳に紅茶葉を入れてレンジで2分ほど加熱し蒸らしておく。

2. 2

   ボウルにバターを入れクリーム状にし、砂糖とほぐした卵をくわえてよく混ぜる。
   

3. 3

   紅茶葉の入った牛乳を、茶漉しでこしながら入れてよく混ぜる。レモン汁も加える。
   

4. 4

   粉を2回に分けて入れて練らないように粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

5. 5

   アルミカップに入れ、予熱した180度のオーブンで30分ほど焼く。