手作りジンジャーエール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜を丁寧に洗って、泥がついているところや、傷みを取り除きます。そして、皮を削ぎ、生姜を擦ります。

2. 2

   擦った生姜に同じ分量の三温糖をまぶして、冷蔵庫に1-2時間を置きます。

3. 3

   水、200ml、マヌカハニー、　小さじ1、レモン汁、小さじ1を加えて、弱火で煮ます。グツグツも泡がでてきたら、火を止めます。

4. 4

   ボールを受け皿にしてザルを上に置き、生姜の液を流して濾します。

5. 5

   炭酸水にお好みの量のジンジャーシロップを入れて、混ぜたら、ジンジャエールの出来上がりです。