油揚げと小松菜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げをキッチンペーパーで包み、さらにラップで包みレンジで１分、油抜きをする。

2. 2

   油揚げを薄く切る。
   小松菜を短く切る。

3. 3

   鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして油揚げと小松菜とだしの素を入れる。

4. 4

   ２分煮たら味噌を溶き、ひと煮立ちさせたら出来上がり。