スコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ⭐の食材をいれて混ぜ合わせる。

2. 2

   バターを10等分にし
   1に入れて、手で潰すようにして素早く混ぜる。
   ※手の熱でバターが溶けないように！！

3. 3

   2に牛乳をいれて
   素早く混ぜ、あるていどまとまったら折りたたむようにこねる。
   まとまったら、生地にラップをし
   冷蔵庫で1時間ねかせる。

4. 4

   オーブンを200度に予熱しておく。

5. 5

   冷蔵庫から生地を出し、
   厚さ2センチにのばし
   おこのみの大きさにカットする。
   ※伸ばす時に
   小麦粉(分量外)をしいて
   きじとまな板等が引っ付かないようにしてください。

6. 6

   200度のオーブンで18分焼く。
   焼けたら出来上がり♪