ポテサラよりおいしい！　おからサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵を作る

2. 2

   きゅうりは薄い輪切りにしてざるに入れ、塩を振って軽く揉み、そのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

3. 3

   ゆで卵は粗いみじん切りにする

4. 4

   （我が家で収穫した青トマトをピクルスにしたもの）

5. 5

   青トマトのピクルスを粗いみじん切りにする

6. 6

   生おから・マヨネーズ・酢・粒マスタードを器に入れる

7. 7

   よく混ぜる

8. 8

   ゆで卵・青トマトのピクルスを加えて混ぜる

9. 9

   きゅうりは表面の塩を洗い流し、ぎゅっと絞って加える

10. 10

    よく混ぜて、味がなじんだら出来上がり