ヘルシー美肌豆乳スイートポテト レシピ・作り方

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wakoschan
スイートポテトと言えば、生クリームとか、
カロリー高めになるところ、豆乳でやっちゃうよ。イソフラボンも大切。良いバターを使って、美肌健康を保とう
みんながつくった数 1

材料(4人分)

さつま芋
中3本
三温糖
大さじ2/3
蜂蜜
大さじ1
豆乳
80cc
卵黄
1個分
バター
15g

作り方

  1. 1
    さつま芋の皮を剥いて、太めの輪切りにして、水にさらす。
  2. 2
    レンジOKのお皿に広げてラップをして、レンシレンジ600ワットで5分かける。
  3. 3
    熱いうちに、三温糖とバターと、蜂蜜を入れて潰す。
  4. 4
    豆乳を入れて混ぜる。
    豆乳は、さつま芋の水分量で少し加減をする。しっかり混ぜた方がいいです。
  5. 5
    アルミカップを二重にして、こんもりする感じで、スイートポテトのタネを入れて、さつま芋の形にする。
    その後、卵黄を多めに塗る。
  6. 6
    180℃に温めたオーブンで20分焼く。
  7. 7
    出来上がり

おいしくなるコツ

さつま芋をしっかり潰すことにより、舌触りが良くなる。 黄身をたっぷり塗ると見た目も良い。

きっかけ

スイートポテトって、結構カロリー高くて、食べたいけど我慢してたときに閃きました。

公開日:2023/10/03

関連情報

カテゴリ
スイートポテトさつまいもハロウィンのお菓子パーティー料理・ホームパーティ子どものパーティ
料理名
ヘルシー豆乳スイートポテト

このレシピを作ったユーザ

wakoschan 私の料理は、あまり変わった食材は使いません⭐基本冷蔵庫に有るもので作るをモットーにしてます✨  最近家族が増えて、少し食材を前よりか増やしつつ、過去に栄養の勉強をしていて、健康美容大好き✨  食で身体を元気にしようと思いながら、料理を作ってます✨

つくったよレポート( 1 件)

2023/10/05 13:29
ヘルシーな感じで、でもとっても美味しかったです(*^^*)
TwinkleTwinkleTwinkle
はじめまして、作って頂いて更にレポートまではしていただいてありがとうございます。凄く嬉しいです。

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