材料（2人分）
- しめじ
- 100g
- ブラウンえのき
- 100g
- 大蒜
- ３片
- 酢
- 大さじ２
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
-
- しめじとブラウンえのきは石づきを切って手でほぐす
大蒜は薄切りにする
-
- 2
-
- 耐熱器に入れ、ラップか蓋をしてレンジでチン
（写真の豚君の蓋、愛用しています）
（８００Wで２分間チンしました）
-
- 3
-
- 熱いうちに酢と塩胡椒を加えて混ぜる
-
- 4
-
- 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、冷やしたら出来上がり
（冷やす時間は調理時間に含んでいません）
おいしくなるコツ
きのこは水分量が多いのか
そのままチンしても
ちょうどいい蒸し加減になります
冷蔵庫でしっかり冷ますとおいしいです
きっかけ
きのこがたくさんあったので
もう一品作りました
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