キャベツと にんじんの コールスロー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんじんをみじん切りにしてざるに入れ、塩を振って軽く揉む
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2
キャベツは粗めにみじん切りにする
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3
キャベツをざるに加えて軽く揉み、そのまましばらく置く
（置いておく時間は調理時間に含んでいません）
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4
キャベツとにんじんがしんなりしたら、流水で表面の塩を洗い流してギュッと絞る
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5
人口甘味料エリスリトール・酢・亜麻仁油・塩胡椒を加えて混ぜ、味がなじんだら出来上がり
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mixsand2023/06/12 13:11
おいしかったです。
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「インデーラ」という洋食屋さんのコールスローを
再現したくて
試行錯誤中