材料（2人分）
- 蕪の葉
- １束(200g)
- ベーコン
- １パック(35g)
- 胡麻油
- 大さじ１
- 水
- １カップ(200c)
- 大蒜チューブ
- 大さじ１
- 塩胡椒
- 少々
作り方
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- 1
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- 蕪の葉は５ｃｍくらいずつに切る
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- 2
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- ベーコンは２ｍくらいずつに切る
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- 3
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- フライパンに胡麻油を敷き、蕪の葉とベーコンを入れて、強火で炒める
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- 4
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- 火が通ったら、水・大蒜チューブを入れる
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- 5
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- 好みの水分量になったら、塩胡椒を振って出来上がり
おいしくなるコツ
強火で一気に炒めることです
大蒜チューブを入れると、ほんの少し塩胡椒をするだけでもおいしいです
きっかけ
新鮮な葉っぱのついた蕪を買ってきたので
ベーコンといっしょに炒めました