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ごぼうサラダ レシピ・作り方

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ほこ9574
レンジでチンして
和えるだけ
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ごぼう
1本(100g)
にんじん
50g
ツナ缶(ノンオイル)
1缶
酢(ごぼうのあく抜き用)
大さじ1
★めんつゆ
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
★練辛子
小さじ1
★砂糖
小さじ2
★もろみ(味噌でも)
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ごぼうは太めの千切りにして酢水に浸ける
  2. 2
    にんじんは太めの千切りにして耐熱皿に入れる
  3. 3
    水気を切ったごぼうをにんじんの上に入れる
  4. 4
    ラップか蓋をしてレンジでチン
    (写真の豚君の蓋、愛用しています)
    (800wで3分間チンしました)
  5. 5
    熱いうちに混ぜてしばらくそのまま置き粗熱を取る
  6. 6
    ★の調味料を全て混ぜ合わせる
  7. 7
    ★にツナ缶のツナを加えて混ぜる
  8. 8
    冷めたごぼうとにんじんを加えて混ぜる
  9. 9
    冷蔵庫で冷やしたら出来上がり

おいしくなるコツ

★の調味料は思いつきですが・・・・ めんつゆとマヨネーズはマストで ちょっと甘い方がいいかなと思って作ってみました お酢や胡麻を入れてもおいしそうです

きっかけ

きんぴらごぼうが好きだけど たまにはごぼうを違った調理法で味わってみようと思って

公開日:2021/09/27

関連情報

カテゴリ
ごぼうサラダその他の電子レンジで作る料理味噌ツナ缶にんじん

このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 2人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています (平日は夫が主夫) 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

つくったよレポート( 1 件)

2021/10/01 21:30
ごちそうさまでした♪
ずぼらった
おいしそうですね!レポートありがとうございました。

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