生レモン・ハニー・スカッシュ☆国産レモンの季節に レシピ・作り方

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レモンの爽やかな酸味と優しい蜂蜜の風味を炭酸で爽快に仕上げました。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

レモン(できれば国産)
1/2個(果汁30ml)
ハチミツ
小さじ2(14g)
ガムシロップ
ポーション2個(22g)
炭酸水(無糖ソーダ)
150ml

作り方

  1. 1
    レモンは良く洗う。
    ※使用するレモンは写真の半分(1/2個)です。なお、大きめのものを使いました。
  2. 2
    【任意】
    飾り用に5mm幅ほどに薄切り。
  3. 3
    飾り用のレモンは種を除いて、写真のように切れ込みを入れる。
  4. 4
    レモンを絞る。
    ※ジューサーがなくても、スプーンを差し込んでぐりぐりしながら絞ると十分に絞れます。
  5. 5
    種が多いので茶こしで濾すと簡単です。
  6. 6
    ご参考にレモン1/2個から30mlほどの果汁が取れました。
  7. 7
    グラスにレモン果汁、ハチミツ、ガムシロップを入れてよく混ぜる。
  8. 8
    氷を入れてステアする(氷ごとくるくる混ぜる)。
  9. 9
    炭酸水を注いでレモンを飾ればできあがり!
    混ぜながらお召し上がりください。

おいしくなるコツ

手順7でハチミツが溶けにくいかもしれません。少量のお湯でのばすと良いかもしれません。 また、材料の比率などはお好みで変更してください。

きっかけ

某喫茶店チェーンでよく注文するレモンスカッシュ。はちみつを入れても美味しいだろうなぁと思っていました。 …自分で作ればいいじゃん。

公開日:2021/04/03

関連情報

カテゴリ
炭酸飲料夏バテ対策レモン
関連キーワード
レモンスカッシュ はちみつレモン 檸檬 蜂蜜
料理名
生レモン・ハニー・スカッシュ☆国産レモンの季節に

このレシピを作ったユーザ

si-ze2k カリウム制限や塩分制限のある方に資するレシピとなれば幸いです。 (お菓子はこの限りにあらず。。。) 楽天ブログでも公開しています。 https://plaza.rakuten.co.jp/hatunasi/diary/?ctgy=5

つくったよレポート( 2 件)

2021/04/24 14:40
暑い日の一品ですね! とても美味しかったです。
桜 咲子❤️
レポートありがとうございます! ご参考にしていただけてうれしいです!
2021/04/21 09:46
おいしくできました(^_^)ありがとうございます!
ごまおいる
レポートありがとうございます。 ご参考にしていただけてうれしいです!

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