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野菜ジュースでチョコマフィン レシピ・作り方

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NaoP
牛乳の代わりに野菜ジュースでマフィンを作りました。

材料(3人分)

★薄力粉
120g
★砂糖
50g
★野菜ジュース
50cc
★ベーキングパウダー
5g
★玉子
1個
★溶かしバター
50g
チョコレート
20g
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作り方

  1. 1
    ボウルに★の材料全て加え、泡立て器で混ぜる。
  2. 2
    チョコレートを細かく刻んで手順1に加え、ゴムベラで混ぜる。
  3. 3
    マフィン型に生地を流し込み、
    170度に温めたオーブンで30分焼く。

おいしくなるコツ

チョコプラスくるみを加えたり、チョコレートなしにしたりしても美味しいです。

きっかけ

野菜ジュースを使ってお菓子を作りたくて。

公開日:2021/01/16

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カテゴリ
野菜ジュースマフィン

このレシピを作ったユーザ

NaoP いい加減だけど、料理やお菓子作りが好きな、大学生と高専生の息子二人の母です。フルタイム勤務!

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