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【材料3つだけ】簡単ポテトサラダ! レシピ・作り方

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ぴっぴママ(♡ˊ艸ˋ♡)
冷蔵庫のあまりでささっと作れる
プチトマトで可愛さをアップさせました

材料(2人分)

じゃがいも
1個
にんじん
1本
プチトマト
1個
マヨネーズ
大さじ2
塩胡椒
少々
ほんだし
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもと、にんじんは一口大に切って浸るくらいのお湯で茹でます。

    ※にんじんに箸が通るくらいまで
  2. 2
    じゃがいもとにんじんをザルにとって、熱いうちにフォークでで潰します。
  3. 3
    潰れたら、マヨネーズ、ほんだし、塩胡椒を入れて混ぜます。

    お好みで、塩胡椒を足して、味を調整してくださいね
  4. 4
    最後に盛り付けて、プチトマトを上に添えて完成です。

おいしくなるコツ

時間があるなら、野菜は茹でた方が美味しくできます。すぐに潰れるのも茹でた野菜です!

きっかけ

余った食材でもう一品という時に作りました

公開日:2020/12/03

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ簡単夕食簡単おつまみにんじんじゃがいも

このレシピを作ったユーザ

ぴっぴママ(♡ˊ艸ˋ♡) ☆料理が上手くなるコツはレシピ通りやるコト ☆研がれた包丁を使うこと ☆小さじ、大さじ、計量カップ 料理歴1年‼️包丁すらろくに使えなかった30歳が、一年でこれくらいできるようになるよという勇気づけもこめていろんなレシピを紹介します♡ 趣味のブログもぺったん http://pippiblog.net Twitterもぺったん @fx79187107

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