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※食べ過ぎ注意！ピーマンと人参の塩きんぴら♪ レシピ・作り方

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ゆり丸
食感を残して作る塩きんぴら☆お酒のおつまみ♪お弁当のおかず♪作りおきにもお勧めの一品です！
みんながつくった数 3件

材料（2～3人分）

ピーマン
4～6個
人参
1本
塩
少々
ごま油
小さじ2
白ごま
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ピーマンと人参を細切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、人参をサッと炒める。
  3. 3
    2にピーマン、塩を加え軽く炒め★を入れ強火で炒めながら汁気を飛ばし白ごまを加えたら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参・ピーマンを炒めすぎないのがポイント！ 半生ぐらいの勢いで食べるのがポリポリ美味しく頂けます♪

きっかけ

ビールのおつまみに作ってみました(*´ω｀*)

公開日：2020/09/03
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関連情報

カテゴリ
無限ピーマンピーマンにんじん夕食の献立（晩御飯）作り置きの野菜

このレシピを作ったユーザ

ゆり丸 3人家族☆食費月30000円。 何処にでもある材料でいかに美味しい料理を 作るか日々奮闘中Ψ(￣∇￣)Ψ 調味料にはこだわる専業主婦です。 インスタグラムから →@yu.ri7402 YouTubeも発信中 →yurimaru

つくったよレポート（ 2 件）

2023/10/14 19:19
ピーマンは2個で。味付け2/3に胡麻は小さじ1にごま油はなし、酒みりんは水で代用して砂糖を小さじ1/3入れました。美味しかったです♪
CHISA☆ごはん☺︎
2020/09/03 22:25
あっさりした味つけで副菜にぴったりでした！ 作り方通りに炒めたら、食感がよく出来ました(^o^)b
saikdan
レポートありがとうございます！凄くお勧めの一品なので作ってもらえて嬉しいです(*´ω｀*)

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