★冷凍パイシートde一口サイズのチョコクロ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍パイシートは、使用する10分ぐらい前に冷凍庫から出して半解凍にさせる。
   解凍しすぎてしまうと、生地が柔らかくなりベタつきやすくなります。

2. 2

   ボウルに卵黄、水を入れて混ぜ卵黄液をつくる。
   
   オーブンを200度に予熱しておく。

3. 3

   板チョコを8つ用意する。

4. 4

   ①を切りわける。
   作っている時に写真を取りわすれてしまいました。
   このように切ってください。

5. 5

   天板にクッキングシートをひいておく。

6. 6

   パイシートの△の太い部分に板チョコを1つおき、くるくると巻きあげる。
   外れないように巻き終わりを下にして⑤におく。残り7個も同様にする。

7. 7

   卵黄液を刷毛でぬり、予熱したオーブン　200度で15分焼く。
   
   火力に誤差が生じる事がありますので、焼き時間は目安にし、調整してください。

8. 8

   粗熱をとって出来上がりです。