大根としいたけの味噌汁 レシピ・作り方

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cocono
野菜としいたけの旨味たっぷりの味噌汁です

材料（3人分）

しいたけ
2〜3枚
大根
3センチ
ネギ
１本
味噌
大さじ2弱
水
700cc
かつおダシ
小さじ1

作り方

  1. 1
    大根は太めの千切り。
    しいたけ、ネギはお好みの大きさに切る。
  2. 2
    鍋に水と1を入れて火にかける。
  3. 3
    大根が透き通ってきたら味噌、かつおダシを入れて一煮立ちしたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜を水から入れてコトコ煮ると甘味たっぷりにできます

きっかけ

野菜たっぷりの味噌汁を作りました

公開日：2019/11/04
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関連情報

カテゴリ
大根の味噌汁簡単夕食味噌しいたけ

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cocono 楽しく作って、美味しく食べたい！ 只今、子育てと仕事の両立中です。 子供たちの栄養の事？手の抜き方？時短？節約？いろんなことに悩みながら、でも楽しくご飯作りをしています。

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