生りんごでアップルパイ☆お手軽に切って焼くだけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パイシートを冷凍庫から取り出して、オーブンシートを敷いた天板に乗せておく。

2. 2

   オーブンを200°で予熱開始。
   (パイシートのパッケージに温度の記載があれば、そちらに従ってください)

3. 3

   【りんごについて】
   使用しているのは「ジャズ(Jazz)」という小ぶりのりんごです。
   食べきりサイズの手ごろさで重宝しています。

4. 4

   りんごは良く洗って、半分に切る。
   (皮を食べたくない方は剥いてから切ってください)

5. 5

   種は金属のスプーンを使えば綺麗に除けます。
   (使用しているのは厚手の小さじ計量スプーンです)

6. 6

   【コツ】
   アイスクリームをすくうように、差し込んでくるりと回す感じです。

7. 7

   芯の部分は包丁でV字に切り取る。

8. 8

   下処理したりんご(手順7)を3mm幅ほどに切る。

9. 9

   分かりやすいようにスライドさせた写真です。

10. 10

    取り出しておいたパイシート(手順1)にピケをする。
    写真緑色の枠内(縁から1cmほど内側全部)にフォークなどで穴を開けます。

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    拡大した写真です。

12. 12

    ピケしたパイシート(手順10)にグラニュー糖を小さじ2杯乗せて広げる。
    ピケした上に乗せていきます。
    (つまり周囲1cmにはグラニュー糖を乗せません)

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    切ったりんご(手順8)を少しスライドさせて乗せる。

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    りんごの上にグラニュー糖を小さじ2杯ふりかける。

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    予熱したオーブンで20分焼く。
    (パイシートのパッケージに記載があれば、そちらに従ってください)

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    焼き上がりの写真です。