バターはしっかりクリーム状にすることです^_^ あとは卵を常温にして、バターと卵をしっかりと乳化させることです^^ 焼いてすぐにシロップ打ちとラップすることで、しっとり感が出ます^ ^
パウンドケーキの基本の配合から、アーモンドパウダーを使うことで、コクと風味がプラスされ、 よりリッチな仕上がりを目指して作りました^ ^ シロップや生地のリキュールはその時の気分に合わせて変えています(≧∀≦)
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りんごは年中手に入るので、気軽に作ってほっこり幸せなティータイムを( ◠‿◠ )