カロリー、たんぱく質等摂取出来ますので、こいちらに、野菜の刻み、シーチキン、豆腐とかを刻み入れてあげるとバランスの良い一品になります。
全介助の母の食事は、流動食出なければダメなので、色々工夫しています。喉に詰まらせない為には、トロミが必要不可欠です。
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流動食のベースとなる玉子のトロミを紹介致します。