枝豆スープ レシピ・作り方

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貴ばあ
たんぱく質たっぷりのスープです。

材料（1人分）

鶏ささみ
50g
枝豆
5本
豆乳
100cc
鶏ガラスープ粉
小さじ1
片栗粉
粉さじ1

作り方

  1. 1
    茹でた枝豆を殻から取ります。豆の薄い皮も取り細かく刻みます。鶏ささみは茹でて細かく刻みます。
  2. 2
    鍋に豆乳を入れて、1を加えて混ぜ合わせ中火でゆっくり煮だて、鶏ガラスープ粉を入れて弱火で2分程煮たら、片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

細かくみじん切りにすることて、口当たりがなめらかになります。

きっかけ

介護をしているため、毎日の介護食を考えています。

公開日：2018/09/01
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カテゴリ
豆スープ

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貴ばあ 料理は大好きです。手軽で簡単に出来たら嬉しい！結果美味しさは繋がっていきます。 冷蔵庫の中パッとみて、、よし今日は「これっ」て出来たら最高。

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