ピーナッツ入り♪野菜たっぷり肉みそご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   落花生を剥いたら
   フードプロッセサーに
   入れ、形が残るぐらいに
   粉砕する。

2. 2

   フライパンにサラダ油を
   ひき、みじん切り
   した、にんにくと生姜を
   囲むように、みじん切り
   したキャベツと人参を
   並べる。

3. 3

   火にかけ、にんにくの
   香りがしてきたら
   周りの野菜を崩すように
   炒める。

4. 4

   野菜がしんなりとして
   きたら、1を入れ
   さっと混ぜ合わせる。
   豚挽き肉を入れ、色が
   変わるまで炒め合わせる
   ⭐印の調味料を加え
   味を整える。

5. 5

   目玉焼きを作り
   器にご飯をよそい
   4を盛り、目玉焼きを
   添える。