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みかんの皮ジャム レシピ・作り方

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抹茶みるくん
無農薬のみかんで皮まで無駄なく使用してみました！クッキー等お菓子に混ぜたりいろいろ使えます！

材料（２人分）

みかんの皮
４０ｇ
砂糖
２０ｇ
水
２０ｇ
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作り方

  1. 1
    洗ったみかんの皮をピーラーや包丁で薄く剥いていく
    剥いた皮をみじん切りにする
  2. 2
    フライパンに１と残りの材料を全て入れ、水分が無くなるまで煮たらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

みかんの皮は漢方薬にも使われるそうなので食材にも使ってみました

公開日：2016/09/02
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男の簡単料理

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