ミニサイズがかわいい！プチシュークリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にバターを入れて溶かす
   火を消して水、薄力粉を混ぜ合わせる

2. 2

   強火でまとまるまで木ベラで混ぜながら加熱する
   ほぐした卵を少しずつ入れながら混ぜ込む

3. 3

   絞り袋かスプーンでクッキングシートを敷いた天板に乗せる
   水で濡らした指で表面を少し平らにならす

4. 4

   霧吹きをし、２００℃に余熱したオーブンで２０分焼き、１８０℃に下げて１５分焼く

5. 5

   しっかり焼けたら冷ましてカスタードを入れてできあがり