強力粉で★簡単マフィン レシピ・作り方

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mimu_
パンのようなマフィンです。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

強力粉
100g
L1個
砂糖
50g
ベーキングパウダー
小さじ1
サラダ油
60g

作り方

  1. 1
    オーブンを180℃で余熱しておく。玉子をボウルに割り入れ、泡立て器を使って泡立てる。
  2. 2
    泡だったら砂糖を3回位にに分けて加え、そのつどよく混ぜ合わせていく。さらにサラダ油を3~4回に分けて加え、そのつど混ぜ合わせる。
  3. 3
    ②に強力粉とBPをふるいながら加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。生地をマフィンカップに入れ、180℃に余熱してあるオーブンで15分焼いて完成。

おいしくなるコツ

トッピングはお好みで♪

きっかけ

マフィンを作りたかったけど小麦粉が無かったので強力粉で代用してみました。

公開日:2012/05/29

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
マフィン

このレシピを作ったユーザ

mimu_ 一人暮らしなので凝った料理よりもシンプルで簡単(ずぼら)なレシピが多いです!

つくったよレポート( 3 件)

2012/12/12 19:37
ちょうど強力粉がたくさんあったので、作ってみました。 しっかり膨らんで美味しくできました。
ココアケア
ふんわりでおいしそうですね♪ レポありがとうございます!
2012/08/08 23:29
チョコチップ入りでリピです。ちょっと焦げそうでしたが(笑)、今回も美味しくいいただきました。
M666
チョコ入り美味しそうですね♪ 再レポありがとうございます!

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