野菜たっぷり☆ささみ＆トマトのシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト
- ２個
- キャベツ
- ３枚
- 玉ねぎ
- 1/2個
- パプリカ
- １個
- 大豆水煮缶
- １缶
- 鶏ささみ肉
- ２本
- 塩コショウ
- 適量
- コンソメキューブ
- １個
- パセリ、粉チーズ
- 適量
- じゃがいも
- ２個
作り方
-
- 1
- ささみは筋を取って一口大に切る。
玉ねぎはスライス、トマト・じゃがいも・キャベツは一口大に、パプリカは種と綿を取ってスライスする。
鍋にすべての材料と水を入れて弱火で５分煮込む。
-
- 2
- 塩コショウ、コンソメを入れてさらに５分煮込む。器に盛ってパセリ・粉チーズをかける。
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