チョコマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バター、牛乳、卵は常温に戻しておく。★一緒にふるいにかけておく。オーブンは170度に余熱しておく。チョコは適当な大きさに切っておく。

2. 2

   常温にもどしたバターに砂糖を少しずつわけて入れて白くもったりするまで混ぜる。もったりしたら、ときほぐした卵を３回くらいに分けて入れてその都度よく混ぜる。

3. 3

   ★粉類の1/3と牛乳の1/3を入れて底からすくうようにさっくり混ぜる。これを繰り返して全て入れ最後にチョコを加えてさっくり混ぜる。

4. 4

   型の８分目くらいまで生地を入れる。170度で20分焼いて竹串で刺して何もついてこなければ完成。