HBで♪黄金ブリオッシュ レシピ・作り方

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瑠々0404
バターと卵たっぷり、黄金色のブリオッシュです♪軽く焼くと更に美味しい♪♪
カロリーは高めですが、いつもと違った食パンを食べたいときにどうぞ☆
みんながつくった数 11

材料((1斤)人分)

強力粉
220g
薄力粉
30g
M2個
牛乳
卵と合わせて180ml
無塩バター
40g+25g
砂糖
30g
3g
インスタントドライイースト
3g

作り方

  1. 1
    軽量カップで卵を溶く。牛乳を全量で180mlになるまで加えて、よく混ぜる。
  2. 2
    HBに1の卵液を入れてから、粉類・バター40g・他の材料を加えてスイッチオン。
    ※ふんわりコース・焼き色薄めで焼いています。
  3. 3
    具入れブザーがなったら残りのバター25gを加えて続行。
    ※切ってから軽く焼くと、耳はカリッサクッと中はサクふわっとなります。

おいしくなるコツ

・生卵・牛乳を使っているので、タイマー予約にはむきません。 ・結構膨らむので、1.5斤(もしくは2斤)用でもOKかもしれません。

きっかけ

いつもの食パンに変化を付けたくてブリオッシュを焼いてみました。

公開日:2012/02/28

関連情報

カテゴリ
食パンブリオッシュ
関連キーワード
HB 食パン ブリオッシュ ホームベーカリー
料理名
ブリオッシュ

このレシピを作ったユーザ

瑠々0404 6歳(男の子)4歳(女の子)0歳(女の子)を子育て中! 料理は好きなのですが、育児に手がかかりなかなか手の込んだ料理は作れません。 なので、簡単にできるレシピを中心にご紹介したいと思います。

つくったよレポート( 3 件)

2017/07/03 17:35
卵たっぷり!ふわふわでさくさくでとても美味しかったです(*≧∀≦*)
yuuiruyan
美味しそうな焼き上がりですね☆レポートありがとうございます。ぜひまた作ってみてください。
2016/08/16 21:00
本当によく膨らみました♪ わが家も、いつものパンに変化がほしくて焼きました。 美味しく頂きました。
Playa09
とっても美味しそうに焼きあがってますね♪レポありがとうございました(*^-^*)

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