納豆の食べ方-カブ浅漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、カブの浅漬けを作ります。カブの白い根部分は薄切りに、茎と葉は細かく刻みます。タッパーなどに入れて軽く塩を振ります。冷蔵庫に入れて半日ぐらい置けばOK！

2. 2

   1の浅漬けの、白い根部分は細かく刻み、茎と葉も水気を絞って納豆に混ぜます。
   ※納豆には、まだタレも醤油も混ぜないで下さい！

3. 3

   浅漬けの塩気に応じて納豆添付のタレ・カラシを加減して混ぜ合わせます。
   ※必ず味見をしてしょっぱ過ぎないようにしましょう！

4. 4

   茶碗にご飯を盛り、3のカブ納豆をのせて出来上がり！