材料（４人分）
- 乾燥ひじき
- １袋
- 水煮大豆
- １缶
- 鶏ささみ
- ２本
- ●酒
- 大１
- ●醤油
- 大２
- ●砂糖
- 大１
- ●みりん
- 大１
- ●だし汁
- 200cc
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 乾燥ひじきは水に20分程つけてもどす。
ザルにあけて、水につけるを２回くらい繰り返す。
ささみは一口大に切る。
-
- 2
- 鍋に油をしき、ささみを色が変わるまで炒める。ひじきを加えてさっと炒め、●と大豆を加え蓋をして弱火で煮る。
-
- 3
- 汁気がなくなるまで煮たら完成！
きっかけ
意味も無く、ひじきが食べたくなる時ってあると思う
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