さけるチーズ入り！変わりごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは石突きを取る。ピーマンは半分に切り、種を取る。グリルで３～４分焼く。

2. 2

   焼き終わったらピーマンは皮をはがし横に千切り。※焦げ目が付き、皮がぷくっとふくれています。椎茸も半分にしてから千切り。にんじんも千切りにする。

3. 3

   さけるチーズは半分に切ってからなるべく細く裂いておく。

4. 4

   千切りにした物を全てボウルに入れ、すりごま、砂糖、酒、しょうゆで味付けしたら出来上がり。