ベビーリーフde根菜サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベビーリーフは、洗って水気を切っておきます。

2. 2

   じゃが芋は薄く半月切りにし、ごぼうは斜めに切り分け、人参は輪切りにします。

3. 3

   フライパンに、オリーブオイルを加え、②を揚げ焼きます。

4. 4

   こんがり揚げ焼いたら、油を切り、塩・ブラックペッパーを加え、よく和えます。

5. 5

   お皿に盛り付けたベビーリーフに、④をのせ、レモン汁をふります。