ドライフルーツ入りココアパウンドケーキ レシピ・作り方

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あおい(◍•ᴗ•◍)
甘さ控えめで、ドライフルーツが際立つケーキです。まわりをこんがり焼いて、サクサク感がお気に入りの一品です。お好みで生クリームをのせてください。

材料(1本分人分)

バター(常温に戻す)
150g
砂糖
45g
3つ
薄力粉
150g
ベーキングパウダー
2.5g
純ココア
30g
ミックスドライフルーツ
40g

作り方

  1. 1
    バターを常温に戻し、砂糖を加えて、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜます。
  2. 2
    卵を加えて、混ぜます。
  3. 3
    薄力粉、ベーキングパウダー、純ココアを加えて、さらに混ぜます。
  4. 4
    ミックスドライフルーツを加えて、ゴムベラでサクッと混ぜます。
  5. 5
    パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて、生地を流し入れます。
  6. 6
    170度に予熱したオーブンで45分焼きます。

おいしくなるコツ

焼き終わったら竹串を刺してみて、ねとっとした生地が竹串についてくるようなら追加で加熱してください。

きっかけ

おやつに作りました。

公開日:2022/06/24

関連情報

カテゴリ
ドライフルーツココアパウンドケーキ

このレシピを作ったユーザ

あおい(◍•ᴗ•◍) 食べるのが大好きな夫婦です。 晩御飯は、炊飯器にお米をセットして炊けるまでにおかず(一汁三菜)を作れるように頑張っています! つくれぽ、作ったよスタンプ、とっても嬉しいです! ありがとうございます! よろしくお願います(•ө•)♡

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