チーズたっぷりスパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ミックスベジタブル
- 20g
- オリーブオイル
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 小さじ1
- ピザ用チーズ
- 50g
- ウィンナーソーセージ
- 1本
作り方
-
- 1
- 卵は溶き、マヨネーズ、ピザ用チーズを入れてよく混ぜる。
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- 2
- 玉ねぎとソーセージは粗みじんする。
-
- 3
- 小鍋にオリーブオイルを敷き、玉ねぎを炒める。
-
- 4
- 玉ねぎが透明になったら、ソーセージ、ミックスベジタブルを入れて炒める。
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- 5
-
- 1の卵液を入れて、蓋をし弱火で5分焼く。
-
- 6
- ひっくり返して裏面も焼き、焼き目をつける。好みの大きさに切って完成!
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お好きな野菜を入れてください。
味濃いめなのでお弁当のおかずにも!