簡単！鶏むねミートソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは表示時間通りに茹で始める。
   
   みじん切りしたニンニクとオリーブオイル大4を入れフライパンを傾けながら弱火で香りを出す。

2. 2

   みじん切りタマネギとニンジン、ローリエを加え炒める。

3. 3

   鶏ひき肉を加え岩塩小さじ半分を振り入れ色が変わるまで炒める。

4. 4

   パスタの茹で汁大さじ3ほど加え、ひと煮立ちしたらトマト缶を加え潰しながら混ぜる。

5. 5

   ふつふつ煮込んでいく。
   水分が足りなくなったら茹で汁で調整する。
   塩味が足りないようなら足す。

6. 6

   茹で上がったパスタを加えてオリーブオイル大1くらいを回しかけ和える。
   
   お皿に盛り付けたらお好みで粗挽き胡椒とパルメザンチーズをふって出来上がりです！