シンプルだけど絶品!!さつまいものフライドポテト レシピ・作り方

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BONDIBEACH
ほんのり甘くて癖になる美味しさのフライドポテト。
みんながつくった数 4

材料(4人分)

サツマイモ
一本(大きめ)
サラダ油
大さじ3
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1
    サツマイモはよく洗ったら細切りにして見ずにさらしておく。
  2. 2
    ザルに上げてよく水気をきったら、キッチンペーパーでさらに水気を拭き取る。
  3. 3
    フライパンにサツマイモ、油をいれたら蓋をして中火で加熱。
    パチパチ音がしてきたら、ひっくり返して弱火できつね色になるまで蓋をして蒸し揚げる。
  4. 4
    油を切って盛り付け、塩コショウしたら出来上がり!

おいしくなるコツ

蓋をはずすとき油が跳ねることがあるので気をつけてください。蓋についた水気を拭き取ると次に蓋をはずす時はねにくくなります。

きっかけ

じゃがいものポテトフライのように、サツマイモで作ったらほんのり甘くて病み付きに!

公開日:2021/10/05

関連情報

カテゴリ
フライドポテト

このレシピを作ったユーザ

BONDIBEACH ヘルシーとビューティーを考えたHAPPYレシピです☆

つくったよレポート( 3 件)

2022/03/19 15:15
家族みんなで美味しくいただきました!
くまごろう★
レポートありがとうございます!!
2021/10/26 19:13
美味しくできました!!とまらなかったです!即完食(๑´ڡ`๑)ごちそうさまでした☆
★バタバタママ★
即完食!とのこと、嬉しいです(*^^*) 作っていただきありがとうございました!!

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