ズッキーニとトマトのバルサミコソースかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはヘタを切り落とし、1個を5枚の輪切りにする。
   ズッキーニは10枚の輪切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で、ズッキーニの両面をこんがりと焼き目かつくように焼く。焼き上がり直前に塩・こしょうをふる。

3. 3

   *の調味料を小鉢に混ぜ合わせて、フタなしで、レンジ600wで90秒加熱する。

4. 4

   皿にトマトとズッキーニを交互に盛り付け、【3】のバルサミコソースをかけて完成。