爽やか晩柑パウンドケーキ☆マーマレードでも♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ケーキ用マーガリンを耐熱容器に入れ、電子レンジ６００ｗで３０秒ずつ追加しながら、柔らかくする

2. 2

   大きめのボウルに１と砂糖を入れ、泡だて器で空気を入れながらふんわりするまでよく混ぜる

3. 3

   小さめのボウルに卵を割り入れ、溶いておく

4. 4

   ５回くらいにわけて、２に入れその都度よく混ぜる

5. 5

   オーブンを１８０℃に予熱する

6. 6

   □を測り、振るいながら４に入れる
   (粗目のザルで振るうと早いです)

7. 7

   切るようにしてさっくり混ぜる

8. 8

   晩柑ジャムとレモン汁を入れ、全体になじむようによく混ぜる

9. 9

   パウンドケーキの型にいれ、平らにならし、上から数回落として空気を抜く

10. 10

    １８０℃のオーブンで４０分焼く

11. 11

    １５分くらいしたら一度取り出し、真ん中に包丁で切り込みを入れるときれいに割れます

12. 12

    焼けたらオーブンから取り出し、粗熱をとってから切り分け完成！