生トマトでトマトスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトを湯むきします。

2. 2

   玉ねぎ・にんじんを角切りに、セロリを輪切りに、白菜を食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   小鍋に②と◎を入れて、沸騰後、湯むきしたトマトを入れて、弱火でじっくり煮込みます。

4. 4

   おたまでトマトを崩して、トマトの原形がなくなったら完成です。