離乳食後期　米粉のさつまいも蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯をわかしておきます。
   最後に使用します。

2. 2

   小さめのボールをスケールの上にのせ、材料を上から順番に投入する。
   米粉→野菜粉末→砂糖→ベーキングパウダー、合計85gになります。

3. 3

   材料を大きいスプーンで全部がまざるように混ぜます。
   計量のときに使ったものでやると洗い物削減になります。

4. 4

   再びスケールに乗せて、牛乳100gを入れます。
   
   粉ミルクの場合は、きちんと冷ましてから入れてください。分量は牛乳より少な目にする方が膨らみやすくなります。

5. 5

   そのままざっくりと30〜40回くらい混ぜます。
   ダマが少し残っていて大丈夫です。
   混ぜすぎると膨らみが少なくなります。

6. 6

   シリコンカップに混ざったものを入れます。
   洗うのが凄く楽なので、シリコンカップがオススメです。

7. 7

   焼き芋をサイコロサイズに切って、ちりばめたら準備完了です。
   焼き芋以外でも、火の通ったお芋でも大丈夫です。

8. 8

   フライパンに並べて、お湯をカップの1／3の高さくらいまで浸かるくらい入れます。
   蓋をして、弱火で10分くらいおいておくと完成です。