材料(5人分)
- じゃがいも
- 3つ
- 人参
- 1本
- オリーブ油
- 大匙2
- 塩コショウ
- 少々
- 粉チーズ
- 大匙2
作り方
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- 1
- 人参を細く切る。
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- 2
- じゃがいもも細く切る。
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- 3
- お皿に並べて、ラップをして、レンジで5分温める。
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- 4
- フライパンにオリーブ油を入れる。
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- 5
- フライパンを熱する。
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- 6
- じゃがいもと人参を入れる。
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- 7
- 弱火にして、蓋をする。
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- 8
- カリカリになっていたら、裏返す。
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- 9
- 裏も弱火にして蓋をします。
-
- 10
- カリカリになったら、塩コショウと粉チーズを入れて、更に焼きます。
おいしくなるコツ
油たっぷりがうまく行きました。
きっかけ
人参を美味しく食べたくて。
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