材料（2人分）
- ナス
- 1本
- 豚こま肉
- 120g
- ∟塩麹
- 小1
- トマトソース
- 大4
- 味噌パウダー
- 大1
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
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- 豚こま肉は、塩麹を加え、揉み込んでおきます。
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- 2
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- ナスは、乱切りにします。
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- 3
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- フライパンに油を引き、ナスを加え、炒めます。
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- 4
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- 豚肉を加え、炒めます。
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- 5
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- 焼き色が付くまで、炒めていきます。
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- 6
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- トマトソースを加えます。
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- 7
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- 味噌パウダーを加えます。
-
- 8
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- 塩・こしょうで味を調え、火を止めます。
-
- 9
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- 出来上がり〜♪
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