人参ブロッコリーのツナポテチーズ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は2㎝角に切り分け、人参は0.5㎝程の薄さに切り分け、ブロッコリーは小房に分けます。

2. 2

   鍋に、じゃが芋、人参、ブロッコリーを入れ、ひたひたの水を加え、火にかけます。

3. 3

   じゃが芋に竹串を刺し、スーッと抜けるくらい柔らかくなるまで煮ていきます。

4. 4

   ザルに上げ、茹で汁を捨てます。

5. 5

   じゃが芋、人参、ブロッコリーを鍋に戻し入れ、火にかけ、水分を飛ばします。

6. 6

   火を止め、マッシャーで潰します。

7. 7

   ツナ缶を加え、塩・こしょうをふります。

8. 8

   よく和えます。

9. 9

   丸く平らに成形し、薄力粉をまぶします。

10. 10

    フライパンに多めの油を引き、⑨を並べ、焼いていきます。

11. 11

    こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、両面こんがり焼いていきます。

12. 12

    3㎝程の大きさに切り分けたスライスチーズをのせます。

13. 13

    蓋をし、蒸し焼きにします。

14. 14

    チーズがトロッとしてきたら、火を止めます。

15. 15

    お皿に盛りつけ、ケチャップをのせます。

16. 16

    出来上がり〜♪