クリスマス＊ブロッコリーのリースサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、水から柔らかくなるまで茹でる。
   ブロッコリーは小房に分け、沸騰したら1〜2分茹でる。

2. 2

   じゃがいもを潰してマヨネーズ、塩胡椒で味付け。それを平皿にリース状に盛り付ける。

3. 3

   ブロッコリーを隙間無く刺すように並べる。上からマヨネーズをリボンのようにかける。

4. 4

   星の型抜きで黄色パプリカで飾りを作る。赤パプリカを細かくしたものかトマトを散らす。