材料（4人分）
- 新じゃが
- 特大2個
- 紫玉ねぎ
- 1/2個
- ピーナッツ
- 大3
- ブロッコリー
- 1/3房
- ∟塩（塩茹で用）
- 小1/2
- もやし
- 1/2袋
- マヨネーズ
- 大4
- 塩・ブラックペッパー
- 少々
- ポン酢
- 大1と1/2
作り方
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- 1
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- 新じゃがを茹でます。
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- 2
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- ピーナッツは、粗く砕きます。
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- 3
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- 紫玉ねぎは、1㎝角の大きさに切り分けます。
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- 4
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- 鍋に沸かしたお湯に塩を加え、ブロッコリーを茹でます。
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- 5
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- ブロッコリーの茹で上がる2分程前になったら、もやしを加え、一緒に茹でます。
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- 6
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- ボウルに、新じゃが、紫玉ねぎ、ブロッコリー、もやし、ピーナッツを入れ、マヨネーズ、塩・こしょうを加えます。
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- 7
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- 一度よく和えてから、ポン酢を加えます。
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- 8
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- 全体を更によく和えます。
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- 9
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- 出来上がり〜♪
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