材料（4人分）
- 豚こま肉
- 150g
- ∟塩
- ひとつまみ
- ∟酒
- 小2
- 人参
- 1本
- 玉ねぎ
- 1個
- じゃが芋
- 3個
- くるみ
- 50g
- 水
- 5カップ
- ローリエ
- 1枚
- カレールゥ
- 200g
作り方
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- 1
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- 豚こま肉は、塩、酒をふり、揉み込んでおきます。
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- 2
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- 人参は、乱切りにします。
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- 3
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- 玉ねぎも、乱切りにします。
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- 4
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- じゃが芋も、乱切りにします。
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- 5
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- くるみを用意します。
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- 6
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- 綿棒で砕いていきます。
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- 7
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- フライパンに、油を引き、豚肉を加え、炒めます。
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- 8
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- 人参、玉ねぎ、じゃが芋を加え、炒めます。
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- 9
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- くるみを加え、炒めます。
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- 10
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- 水を加えます。
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- 11
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- ローリエを加え、煮込んでいきます。
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- 12
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- カレールゥを加えます。
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- 13
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- ルゥが溶けたら、火を止めます。
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- 14
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- 出来上がり〜♪
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