手羽元de塩ガーリック焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元を用意します。

2. 2

   手羽元は、骨に沿って包丁を入れ、開きます。

3. 3

   ボウルに、手羽元をいれ、摩り下ろしたにんにく、鶏がらスープの素、塩・こしょうを加え、揉み込みます。

4. 4

   揉み込んだら、しばらく置き、漬け込みます。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを引き、手羽元を並べ、皮目から焼いていきます。

6. 6

   上下を返し、反対の面も焼いていきます。

7. 7

   蓋をし、火を弱め、蒸し焼きにし、中まで火を通します。

8. 8

   出来上がり〜♪