材料（4人分）
- つるむらさき
- 1袋
- ∟塩
- 小1/3
- 白ごま
- 大1
- 砂糖
- 大1
- しょう油
- 小1
作り方
-
- 1
-
- つるむらさきを用意します。
-
- 2
-
- 鍋に湯を沸かし、塩を加え、つるむらさきを入れ、茎が柔らかくなるまで、２分半程湯がきます。
-
- 3
-
- 湯がいたつるむらさきを、冷水にとります。
-
- 4
-
- 水気を絞り、2cm程の大きさに切り分けます。
-
- 5
-
- 白ごまをすります。
-
- 6
-
- ボウルに⑤の白すりごま、砂糖、しょう油を加え、混ぜ合わせます。
-
- 7
-
- つるむらさきの水気を更にギュッと絞って、ボウルに加えます。
-
- 8
-
- よく和えます。
-
- 9
-
- 出来上がり～♪
きっかけ
新鮮なつるむらさきを買ってきたので、胡麻和えを作ってみました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません