パンケーキwith自家製ハニーナッツ&ヨーグルト レシピ・作り方

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yunachi
ふわもち食感のパンケーキミックスに、はちみつに漬け込んだナッツと水切ヨーグルトを添えて♪

材料(2人分)

ダイズラボ パンケーキミックス
1袋(125g)
1個
牛乳
160cc
*ハチミツ
大さじ3~4
*ミックスナッツ
大さじ2~3
プレーンヨーグルト
1カップ(200g程度)

作り方

  1. 1
    <前日の準備>
    ミックスナッツとハチミツを瓶に入れ漬けこむ。
    プレーンヨーグルトはざるにキッチンペーパーを敷き一晩水切りする。
  2. 2
    ボールに卵と牛乳を入れてよく混ぜ、パンケーキミックスも加えて、なめらかになるまでよく混ぜる。
  3. 3
    フライパンを温め、ぬれたタオルに乗せ粗熱をとり、弱火で生地の1/4を約3分、裏返して約2分焼く。
    残り3枚も同様に焼く。
  4. 4
    お皿にパンケーキをのせ、水切りヨーグルトとミックスナッツを添え、はちみつもかけて完成~♪
  5. 5
    「ダイズラボ パンケーキミックス」を使いました★

おいしくなるコツ

ハニーナッツは、塩分のあるおつまみのミックスナッツを漬けこむのがオススメ。 瓶に、少量のはちみつ→ナッツ→はちみつ→ナッツと交互に少しずつ入れていくと漬け込みやすいです。

きっかけ

ふわもち食感、甘さ控えめのパンケーキミックス、はちみつのやさしい甘みと、ナッツの食感をアクセントにして食べてみました★

公開日:2015/05/09

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ水切りヨーグルト簡単お菓子
関連キーワード
パンケーキ 簡単 はちみつ ミックスナッツ
料理名
パンケーキwith自家製ハニーナッツ&ヨーグルト

このレシピを作ったユーザ

yunachi おいしいおうちごはんを目指して修行中! リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ 調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪ 忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中! おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪ 《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/

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