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ブロッコリーdeクリームパスタ♪ レシピ・作り方

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宇砂木いのこ
簡単!パスタ♪

材料(2人分)

スパゲティ
200g
∟塩(茹で用)
小1
ブロッコリー
1/3株
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
2枚
ウィンナー
2枚
にんにく(摩り下ろす)
1片
スパゲティの茹で汁
お玉1杯分
固形コンソメ
1/2個
牛乳
1/2カップ
塩・ブラックペッパー
少々
片栗粉(水で溶く)
大1
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作り方

  1. 1
    ブロッコリー、玉ねぎ、ベーコン、ウィンナー、にんにくを用意します。
  2. 2
    玉ねぎは薄切りに、ベーコンは細く切り、ウィンナーは斜めに切り分けます。
    ブロッコリーは小房に分け、にんにくは摩り下ろします。
  3. 3
    沸かしたお湯に塩を加え、スパゲティを茹でます。
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを炒め香り付けします。
  5. 5
    玉ねぎを加え、炒めます。
  6. 6
    ベーコン、ウィンナーを加え、炒めます。
  7. 7
    スパゲティの茹で汁を加えます。
  8. 8
    コンソメを加え、フライパンをゆすりながらしばらく煮ていきます。
  9. 9
    スパゲティの茹で上げ時間の3分前に、ブロッコリーを投入し、一緒に茹でます。
  10. 10
    水気を切ったスパゲティとブロッコリーを、フライパンに加え入れ、炒めます。
  11. 11
    牛乳を加えます。
  12. 12
    塩・ブラックペッパーを加えます。
  13. 13
    水溶き片栗粉を加えます。
  14. 14
    全体を混ぜ合わせ、とろみがついたら火を止めます。
  15. 15
    出来上がり~♪

きっかけ

子どもと二人の簡単ランチに作ってみました。

公開日:2015/01/24

関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタブロッコリー
料理名
ブロッコリークリームパスタ

このレシピを作ったユーザ

宇砂木いのこ お家にある材料で、簡単&おいしく&楽しく♪ https://youtube.com/@inoco3

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