材料(4人分)
- 新じゃが
- 小4個
- 焼きたらこ(皮をとりのぞきほぐす)
- 大1
- マヨネーズ
- 大1
作り方
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- 1
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- 新じゃがを用意します。
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- 2
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- よく洗い、蒸し器で蒸かします。
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- 3
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- 中までやわらかくなったら取り出します。
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- 4
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- じゃが芋の皮をむき、ボウルに入れ、マッシャーでつぶします。
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- 5
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- 皮を取り除いた焼きたらこを加えます。
マヨネーズを加えます。
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- 6
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- よく混ぜ合わせます。
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- 7
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- 丸く平らに成形し、フライパンに並べ、弱火で焼いていきます。
※ラップをして成形すると簡単です。
※フライパンに油は引きません。
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- 8
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- 両面に焼き色がついたら火を止めます。
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- 9
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- 出来上がり~♪